RECEPTO POR FARI PIKLITAJN KAPSIKOJN

Send

Kapsiketo estas ingredienco, kiu neniam mankas en meksika kuirarto kaj ĉi-foje ni prezentas ĝin al vi en formo de plado. Rigardu ĉi tiun recepton por prepari peklitajn kapsikojn.

INGREDIENTOJ

(Por 2 kilogramoj)

1 litro da olivoleo
20 malgrandaj cambraj cepoj kun la tigo tranĉita
6 karotoj, senŝeligitaj kaj tranĉaĵoj
1 kilogramo da ruĝaj kaj verdaj xalapeño-kapsikoj
1 malgranda florbrasiko tranĉita en branĉetoj
1/2 litro da blanka vinagro
3 branĉetoj de freŝa origano
3 branĉetoj de freŝa timiano
Salo kaj pipro al gusto

PREPARADO

En granda kaserolo, varmigu la oleon, aldonu la cepojn, karotojn kaj kapsikojn kaj fritu ĉirkaŭ 6 minutojn; tiam la florbrasiko, origano, timiano, salo kaj pipro estas aldonitaj kaj fritu por ankoraŭ 2 minutoj; aldonu la vinagron kaj boligu ankoraŭ 5 minutojn. Se ĝi estas tre acida, aldonu iom da akvo kaj lasu ĝin boli.

peklitaj kapsiketoj kaprepektilo por piklitaj kapsiketoj

Send