RECEPTO DE OMARO KUN FABOJ

Send

Omaro estas unu el la plej serĉataj gustoj de la maro. Preparu delikatan omaran teleron kun ĉi tiu recepto.

INGREDIENTOJ

Por unu persono:

1 meza ruĝa omaro, duone laŭlonge
Salo kaj pipro al gusto
Oleo por friti

Por la saŭco:

50 gramoj da rostita arbobirka beka kapsiko
1 ajlo rostita
1 taso da konservita tomata pureo
Akvo, la necesa
Salo al gusto

Akompani:

Ruĝa saŭco
100 gramoj da butero degelis
Fenditaj citronoj
Meksika ruĝa rizo
Supaj frititaj faboj
Tortilla faruno, prefere memfarita

PREPARADO

RUGA SALTO:

La ingrediencoj estas miksitaj.

La omaro estas tre bone purigita, forigante la digestan sistemon, ĝi estas lavita en la akva jeto, ĝi perfekte sekiĝas kaj ĝi estas fritita ĉirkaŭ 3 aŭ 4 minutojn en la varma oleo. Ĝi estas forigita kaj drenita sur sorba papero. Ĝi servas kun la fandita butero metita en profundan bovlon, tranĉaĵigitaj citronoj, la ruĝa saŭco, la rizo kaj la faboj.

kuiri omarojn fajnajn kuirartojn por kuiri omarojn ricevas omaron

Send