SNOOK-RADO-RECEPTO EN ACUYO

Send

Preparu bongustan fiŝon kun ĉi tiu recepto por snook in acuyo.

INGREDIENTOJ

(Por 1 persono)

1 rado de baso de 250 gramoj, proksimume, bone lavita

Por la saŭco:

4 grandaj akuyofolioj
¼ malgranda cepo
1 najlo de ajlo
½ jalapeño pipro
Salo al gusto
Akvon laŭbezone
1 ½ por vi kuleroj de lardo

Por ornami:

Rallita karoto

Akompani:

Terpomoj kun vaporo, aldonu iom da butero

PREPARADO

La saŭco estas farita kaj la snook-rado estas metita en ĝin; kovru la kaserolon kaj metu ĝin sur malmultan fajron dum ĉirkaŭ 10 minutoj aŭ ĝis la fiŝo estas kuirita.

saŭco:

ĉiuj ingrediencoj krom butero likvigas. La butero estas varmigita kaj aldonita al la likvigita, spicu kaj lasu la saŭcon densiĝi.

PREZENTO

La snook-rado estas metita sur individuan teleron, kovrita per la saŭco kaj ornamita per raspita karoto, ĉiu telero estas akompanata de kvar vaporitaj terpomoj.

Send