Mochomos-recepto

INGREDIENTOJ

(Por 8 homoj)

• 200 gramoj da porkograso
• 4 cepoj tre maldike tranĉaĵigitaj
• 3 ĝis 5 serranaj kapsikoj fajne hakitaj
• ½ kilogramo da vermo (bovaĵo aŭ bovido) tre bone kuirita kaj tre fajne diserigita
• Salo al gusto

Salsa Bandera:

• 2 tomatoj senhaŭtigitaj
• 3 serranaj kapsikoj
• 1 malgranda cepo
• 2 kuleroj da koriandro, ĉio tre bone hakita
• Salo al gusto

PREPARADO

En la varma butero, spicu la cepon kaj la kapsiketon, aldonu la viandon kaj fritu ĝis ĉio bone bruniĝos, zorgante ofte miksi, por ke la cepo ne brulu.

Salsa Bandera:

ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj.

PREZENTO

Ili estas servitaj kun frititaj faboj, Bandera saŭco kaj maizfarunaj tortiloj.

manĝaĵo el sinaloacomida sinaloensemachacamochomomochomosreciperecipes kun bovido

Video: LLEGA MOCHOMOS A AGUASCALIENTES (Majo 2024).