RECEPTO DE OMARAJ TAKOJ

Send

Preparu bongustajn omarajn takojn, gastronomian kontribuon de la duoninsulo de Baja California. Nur sekvu ĉi tiun simplan recepton.

INGREDIENTOJ

(Por 10 homoj)

30 mezaj freŝaj omletoj
½ bastono da butero
1 granda cepo fajne hakita
100 gramoj da dolĉa papriko fajne hakita
250 gramoj da tomato fajne hakita
100 gramoj da freŝa ananaso hakita
1 kilogramo da pecigita omara viando
salo kaj pipro laŭ gusto

PREPARADO

Metu la cepon kaj dolĉan pipron en la buteron por friti. Aldonu la tomaton kaj ananason kaj fritu kelkajn minutojn. Aldonu la omaran viandon, salon kaj pipron laŭ gusto kaj lasu la viandon kuiri kaj spicigi ĉion tre bone. Ĝi sidas dum 10 minutoj. La takoj estas faritaj kaj servataj.

PREZENTO

La takoj povas esti servitaj, jam faritaj, en malgranda korbo kovrita per buŝtuko aŭ, se vi preferas, la stufaĵo estas servita sur telero kaj la omletoj en omletujo por ĉiu manĝanto por fari la takojn laŭplaĉe.

Send