OVO-OMLETO KUN SALIKOKO

Send

INGREDIENTOJ

4 ovoj
Oleo por friti.
2 kuleroj da cepo fajne hakita.
100 gramoj da kuiritaj malmultekostaj salikokoj.
Salo kaj pipro al gusto.

Por ornami:

2 tranĉaĵoj de cepo.
2 tranĉaĵoj de tomato.

PREPARADO

En iom da oleo, aldonu la cepon kaj miksu kun la salikoko (rezervu kelkajn por ornami). Oni batas la ovojn kaj aldonas la antaŭan miksaĵon. En meza pato aldonu 1/4 tason da maizo aŭ oliv-oleon, aldonu la ovojn kaj moviĝu zorge, por ke ili ne algluiĝu en la pato; Uzante kovrilon, la omleto turniĝas kaj kuiras kelkajn sekundojn aliflanke. Ĝi estas servata tuj, garnita per kelkaj tranĉaĵoj de cepo kaj aliaj de tomato kaj kelkaj salikokoj supre.

Recepto de Omleta Ovo de Salikoko

Send