RECEPTO DE KOVRITA KASEROLO "EL CAMPANARIO"

Send

INGREDIENTOJ

(Por 1 persono)

250 gramoj da flanka bifsteko tranĉita en pecojn
Salo kaj pipro al gusto
3 kuleroj da maiza oleo por friti
8 fungoj tranĉaĵigitaj
50 gramoj da raspita asadero aŭ manĉega fromaĝo
1 argila poto kun kovrilo

PREPARADO

La flanka bifsteko estas salita kaj saltita en la varma oleo, ĝis ĝi estas ora bruna sed ne trokuirita. La fungoj estas aldonitaj kaj saltetas dum kelkaj sekundoj. Ĉi tio estas verŝita en kaserolon kaj la fromaĝo estas aldonita. Kovru la kaserolon kaj metu ĝin sur la fajron por fandi la fromaĝon. Ĝi estas servita kun meksika salso kaj maizaj kaj farunaj tortiloj.

kovrita kaserolo Nekonata recepto Kovrita kaserola ricevilo

Nekonata Meksiko Ekkonu Meksikon, ĝiajn tradiciojn kaj morojn, magiajn urbojn, arkeologiajn lokojn, strandojn kaj eĉ meksikan manĝaĵon.

Send