RECEPTO DE KUKURBO-FLORA SALATO

Send

Provu ĉi tiun miksitan salaton de laktuko kaj kukurba floro, freŝa, sana, malpeza kaj tre riĉa recepto!

INGREDIENTOJ

(Por 6 homoj)

2 italaj laktukoj bone lavitaj kaj desinfektitaj
2 eskarolaj laktukoj bone lavitaj kaj desinfektitaj
24 tre freŝaj kaj puraj kukurbaj floroj de pistiloj kaj tigoj
3 krudaj kukurboj tranĉitaj en dikan julienon
100 gramoj da panela fromaĝo tranĉita en strioj (anstataŭebla por diserigita kapra fromaĝo)

Por la pansaĵo:

1 taso da blanka vinagro
1 taso da oranĝa suko
1 kulereto buljona pulvoro
1 kulero senŝeligitaj kukurbaj semoj, rostitaj
1/2 najlo de ajlo fajne hakita
1 kulereto da mielo
1 kulero da olivoleo
Salo al gusto

PREPARADO

En ĉiu individua telero unue estas metita lito el laktuko, la kukurbaj floroj estas ornamitaj dekoracie supre kaj la kukurbaj strioj kaj fromaĝaj strioj estas metitaj ĉirkaŭ ĝi, starante vertikalaj. Se oni uzas kapran fromaĝon, aspergu la salaton per ĝi. La pansaĵo estas servata aparte por ke ĉiuj povu aldoni ĝin laŭplaĉe.

Vestado: Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj.

salatoj saladletuce salato kukurbofloro kukurbofluo receptilo ricevas salatojn

Send