Morelia estas tiel riĉa en historio kiel en gastronomio.
Se vi vizitas ĉi tiun urbon Michoacán, vi ne povas ĉesi manĝi en ĝiaj plej bonaj restoracioj, kie vi gustumos ekskluzivajn pladojn de tradicia Michoacan kaj internacia kuirarto. Ni ekkonu ĉiun el ili.
1. La Mirasols
Los Mirasoles estas unu el la plej imponaj restoracioj. Ĝia vicreĝa stilo kombiniĝas kun la arkitekturo de la historia centro, deklarita Kultura Heredaĵo de Homaro de Unesko.
Ĝia menuo konsistas, en plej multaj pladoj, per tradicia mikaaka kuirarto, kaj ankaŭ elektitaj tranĉaĵoj bazitaj sur salmo. Iuj estas perfekta kunfandiĝo de ŝtataj manĝaĵoj kun internaciaj.
Vi povas komenci per oraj trutaj takoj kaj salo de pirokreska. Provu la Enchiladas Placeras (tradicia Morelia plenigita per fromaĝo kaj cepo), la Trupa Uruapán-Tartaro aŭ la Arrachera Parián en spica saŭco akompanata de nopaloj kaj rostitaj cepoj.
Rezervu vian tablon kaj organizu familian kunvenon, laboron, 15-jaran feston, geedziĝon, romantikan vespermanĝon kaj gustumadojn, ĉar ĝiaj instalaĵoj estas perfektaj por tio.
2. Restoracio San Miguelito
Se vi volas manĝi bonguste kaj ankaŭ fari koramikon, San Miguelito estas via restoracio.
Populara kulturo kaj la vario de pladoj kreskis en la establado situanta 8 minutojn de la historia centro.
San Miguelito havas altaron dediĉitan al San Antonio en la Rincón de las Solteronas. Tie, centoj da manĝantoj, krom veni al sia bonega kuirarto, alportas petojn por la sanktulo plenumi la miraklon trovi partneron.
Ornamita en kolonia stilo, en la restoracio vi devas elekti inter pluraj spacoj kiel la Tiendita del Abuelo, La Altaro de la Konversacioj, El Rincón de las Solteronas kaj la manĝoĉambro, kie ĉiu tablo diferencas.
Ĝi ankaŭ havas terason por fumantoj; eĉ artgalerio en Morelia.
Vi povas elekti malpezajn pladojn kiel la salato "Jen Mi Estas", kun laktuko, frago, pomo, sunfloraj semoj, karameloj kaj mango-pansaĵo; aŭ forta viando kiel la "Ŝablonaj Medaljonoj".
La plado de "Fiŝo en bananfolio" kun fungoj, butero, cepo kaj bonaj herboj ankaŭ estas bongusta kaj unu el la plej rekomendindaj.
3. Restoracio Bar Las Trojes
Nur 11 minutojn aŭte de la Placo de Armiloj, la plej grava en la urbo, estas la Restoracio Bar Las Trojes.
Frapas ĝia konstruo sur tipa domo de la mikaakaj indianoj de la 19a jarcento, konata kiel Troje Purépecha.
Ĝi ĝojigas la palaton de morelanoj dum tri jardekoj. La menuo estas diversa sed rostita viando kaj tradicia regiona kuirarto superregas. Unue vi povas peti medolon aŭ adoberan fromaĝon.
Kiel ĉefaj pladoj vi povas elekti karban flankan bifstekon aŭ rostitan bovaĵon. Fiŝoj, marmanĝaĵoj, salatoj kaj vinoj ne mankos en la menuo.
4. Emilianoj
For de la tumulto de la urbocentro, Emilianos specialiĝas pri pasto, lignokarbaj tranĉaĵoj de viando kaj salatoj kun freŝaj produktoj. Bona vino neniam mankas.
Ĉi tiu restoracio estas unu el la plej agnoskitaj en Morelia kaj situas al la areo de grandaj kompanioj, kiu malproksimiĝas de tradicia meksika manĝaĵo, por oferti siajn plej delikatajn modernajn pladojn kun internacia gastronomia koncepto.
La etoso marŝas kun lukso. La eleganteco faras ĝin ideala por komerca aŭ paro-tagmanĝo. Ĝi ofertas kaj diversecon kaj kvaliton.
Vi povas provi de irlanda kafo al marinita flanka bifsteko aŭ flamitaj bananoj preparitaj ĉe la tablo.
5. Restoracio Bar Hoyo 19
Gustumi bongustan pladon kun vido al spektakla golfejo estas unu el la ĉefaj allogoj de la Restoracia Trinkejo Hoyo 19: malsama loko, kiun vi enamiĝos.
Ĉi tiu bela loko, ideala por ripozi, situas ene de la Altozano-Klubo, ĉirkaŭ 25 minutojn de la Katedralo de Morelia.
Ĝi havas kovritan terason, kie vi povas teni kontakton kun la naturo kaj sekvi golfturniron vive, dum vi ĝuas sian klasikan taraskan supon.
La menuo estas multnombra. Ĝi inkluzivas enĉiladojn, rostitan bovaĵon, salatojn, kokidajn flugilojn, sandviĉojn, inter aliaj sukaj bongustaĵoj. Ĝi havas bufedan servon semajnfine.
Io, kion vi ne devas perdi, estas ĝiaj zorge preparitaj meksikaj pladoj, ĝiaj etmanĝaĵoj kaj pastoj.
Garantiu vian tablon kiam vi rezervas kaj protektas vian aŭton en la privata gardata parkejo.
6. Restoracio Frida Kahlo
"Ni kuiras arton": tio estas la devizo de la restoracio Frida Kahlo.
La eleganta starigo promesas, ke viaj sentoj vekiĝos al la voko de eksterordinara kaj al la tuŝo inspirita de pasio.
La varia menuo, kun perfekte ornamitaj pladoj, inkluzivas eniraĵojn kiel Calavera Guacamole, miksaĵo de avokado kun xoconostle, frago, ruĝa cepo, freŝa fromaĝo kaj porkaj ŝeloj.
Ĝi ankaŭ ofertas la Sopa Diego, grandan verdan buljonon kun iom da kaptaĵo de la tago, aromigita per epazoto kaj nuanco de serrana pipro.
Vi ne povas manki provi la Frida Khalo Arrachadera, unu el ĝiaj specialaĵoj. Ĝi estas kuirita en la forno kun la recepto kaj zorgo de la kuiristo, servita sur banana folio akompanita de omletoj.
7. Restoracio Chango
Eleganteco estas tio, kio troviĝas en la Restoracio Chango en la urbocentro de Morelia, 1 kilometron de la majesta Katedralo.
Ĝi estas restoracio specialiĝinta pri nuntempa internacia manĝaĵo, kun dekoracio vinjaro eklektika, kiu iras de la tabloj al la trinkejo.
Gustumu ilian Oranĝan Risoton kun zingibro, kukurbo kaj salikoko; la spektakla Salmo en dijonnaise-saŭco kun glazurita karoto kaj pomo kaj krustaj migdaloj.
Finu per bongusta deserto de Varma Apple-Torto en migdala diseriĝo, memfarita vanila glaciaĵo kaj juglanda sukero.
Chango estas tre agrabla ĉirkaŭaĵo, kun viva muziko: bona eblo se vi iras kiel paro aŭ familio. Ili eĉ povas rezervi privatan spacon por vi, se vi iras kun granda grupo de manĝantoj.
8. La Tegmento
Ĉe La Azotea vi havos la plej bonan vidon en la tuta Morelia. Panorama vido de la historia centro de la urbo, kun la Katedralo en la unua plano, igos gustumi pladon neforgesebla sperto.
Situanta ĉe la supro de la Hotelo Los Juanitos, ĝi kombinas nuntempan meksikan kuirarton kun tradicia mikaaka kuirarto.
La senĝena etoso permesas al manĝantoj gustumi vinojn de zorgema meksika kaj internacia selektado.
La restoracio havas du privatajn ĉambrojn kun po 20 homoj. Estas ideale transformi komercan kunvenon aŭ familian kunvenon en subliman momenton.
9. LU-Restoracio
La LU-restoracio protektas en siaj pladoj la mikaoanan identecon kaj la riĉecon de la receptoj de tradiciaj kuiristoj.
Situanta ene de la Hotela Kazino, en la koro de la historia centro de Morelia, ĝi fariĝas nov-rustika spaco ornamita per lokaj metioj.
Zorge manĝi, taksi kvaliton estas unu el la celoj de la establo. Tial, kiam vi mendas pladon, oni garantios al vi naturajn produktojn, konsiderante la originon de la krudaj materialoj kaj la manieron kuiri ilin.
La restoracio estas konata pro malstreĉa spaco sen formalaĵoj. Kvankam ĝi estas en konstruaĵo de la 18-a jarcento, la avangardo estas ĝia markostampo kaj ĝi estas observata en ĉiu ŝanĝo ne nur de pladoj, sed ankaŭ de vinoj.
LU ofertas meksikajn vinkelajn servojn, menuajn sugestojn por eventoj kaj gustan menuon specialigitan pri produktoj de la regiono.
Ĉiuj ĝiaj servoj kaj pladoj igis ĝin la gajninto de la Gourmet Awards 2016, kiel "Plej bona loka restoracio".
10. Tata Mezcalería
Neprebla en Morelia estas la Tata Mezcalería. 8 blokoj de la Katedralo en la historia centro, ĉi tiu establo promesas esti spaco ne nur por manĝi kaj trinki, sed ankaŭ por spirita kresko.
La loko kaj ĝia aranĝo estis tre bone atingitaj, prizorgante ĉiun detalon.
Ĉio havas sian mendon ĉe la Tata Mezkalerio. Ĝiaj seĝoj estas de Opopeo, mikaaka urbo konata pro sia metiista produktado kaj estis ĉizitaj en Pátzcuaro. La katrinoj estis faritaj en Capula.
La trinkejo estas desegnita kun pli ol 50 valizoj kaj kofroj trovitaj en diversaj bazaroj kaj pulbazaroj, iuj pli ol 100-jaraj.
La granda tabulo estas ideala spaco por multaj grupoj kaj la centra korto, sub la ombro de granda arbo, estas perfekta por malstreĉa gustuma kunsido.
Senpaga mezcal kaj supo rompas la glacion antaŭ ol vidi la menuon. Estas internaciaj pladoj, lokaj gustoj kaj granda vario de mezcals kaj metiistaj likvoroj.
Vi ne povas forlasi la urbon sen provi siajn ŝafidajn enĉiladojn aŭ salikokajn takvitojn.
11. Marogui
Unu strato de la majesta Katedralo estas la restoracio Marogui, ene de la hotelo La Soledad. Ĝi havas la plej bonajn gustojn de regiona meksika manĝaĵo en intima kaj deloga atmosfero en ĉiu el siaj spacoj.
La menuo savas Michoacan-kuirarton. Ĝi ofertas bonegan Brisketon al la Granda Kapelo, Enchiladas Morelianas kaj ĝia fama Arrachera Soledad.
Kiel tradicie, dimanĉe vi manĝos diversajn pladojn, sed ĉiam konservante la karakterizan spicadon.
Marogui faras gastronomian proponon enfokusigitan allogi manĝantojn, por ke vi neniam volu foriri.
12. Mia Lola Morelia
Ĉar en Morelia ne ĉio estas regiona manĝaĵo, pico - unu el la plej popularaj pladoj en la mondo - ankaŭ ĉeestas.
10 minutojn de la Muzeo Casa Natal de Morelos, Mi Lola Morelia ofertas al vi ampleksan menuon, kiu inkluzivas frandemaj picoj al la brulligno, tre maldika kaj krusteca, pasto, carpaccio, same kiel rostitajn tranĉaĵojn, salatojn kaj desertojn.
Ĝi estas loko kun unika dekoracio.
Nur admiri ĉiun detalon de ĝia bunta interno igas vian viziton neforgesebla sperto. Viva muziko igos vin amuzi kaj infanoj povos ĝui en spaco destinita por krei siajn proprajn picojn.
Rezervu kaj forgesu pri la vico por atendi tablon.
Morelia tiom atendas vin pri sia historio, kulturo, hoteloj kaj gastronomio. Ĝuu ĝin kiom vi volas kaj restu, vi ĉiam estos bonvena!
Kunhavigu ĉi tiun artikolon en sociaj retoj, por ke viaj amikoj kaj sekvantoj ankaŭ konu la plej bonajn 12 restoraciojn en Morelia.
