Historio de Jalisco-gastronomio

Pin
Send
Share
Send

Ni prezentas al vi vojaĝon tra la riĉa historio de la gastronomio de la ŝtato Jalisco, fama pro ĝiaj dronitaj kukoj kaj pro la mondkonata tekilo. Ĝuu ĝin!

Por tiuj, kiuj vizitas Jalisco -kaj eĉ por iuj el ĝiaj loĝantoj- la manĝaĵoj de la regiono, famaj grandparte ĉar ĝi estas intime ligita kun aliaj tradicioj, kiuj donis prestiĝon al ĉi tiu ento, konservas iujn sekretojn, kiuj eble estas klarigitaj per ĝia longa historio, kiu naskiĝis en la antikva indiĝena pasinteco kaj tiam spiciĝas kun la renkontoj okazintaj en ĉi tiuj abundegaj landoj tra la jaroj.

Por tiuj, kiuj interesiĝas esplori historion per gastronomia gusto, kaj pli proksime en ĝiaj kondimentoj, ni povas averti vin, ke laŭ la spuro de la hispanaj koloniigistoj, posedantoj de miksraso ŝarĝita per mediteraneaj gustoj, ni devas aldoni tiun de diversaj grupoj de migrantaj malplimultoj, kiuj dum la Antaŭurbo Ili kontribuis sian parton da gusto al la varia manĝaĵo de Jalisco.

Ankoraŭ pli, francoj kaj angloj, altiritaj de komerco kaj aliaj celoj, ankaŭ influis dum la 19a jarcento en la preparado de surprizaj menuoj servataj ĉe la tabloj de la grandbienoj, kiel parto de la sociaj kunvenoj kutimaj en tiuj tagoj. Tamen la populara tradicio estis pli konstanta kaj hodiaŭ Jalisco-manĝaĵo ofertas menuon, kiu ŝajnas naskiĝinta kun la festoj kaj subĉielaj festivaloj, kaj konsistigas esencan parton de la gusto kaj gusto distingeblaj en ĉiu el la pladoj de ĉi tiu lando. , fieras pri ĉio, kion la jaroj kaj bona gusto donis al siaj loĝantoj.

manĝaĵo de jaliscoguadalajaratortas dronis

Pin
Send
Share
Send

Video: Canal Sección Gastronomia Los Sopitos de Doña Anita (Majo 2024).