Naskita kaj mortinta en Hispanio, José de Gálvez estis, de juna aĝo, viro kun klaraj politikaj ambicioj.
Li estis advokato de la hispana ambasado en Francio, sekretario de la markizo Jerónimo Grimaldi en 1761 kaj, urbestro de la domo kaj kortumo kiam reĝo Karlo la 3-a nomumis lin speciala vizitanto de Nova Hispanio kun la speciala tasko kontroli la administradon de vicreĝo Joaquín de Montserrat, pri kiu li malfidis pro la malabunda enspezo ricevita. Gálvez alvenis al Nova Hispanio en 1761 kun la karaktero de vestita ministro de la Konsilio de la Indioj sed ne agis ĝis 1764, kiam li ricevis absolutajn povojn kaj fariĝis Ĝenerala Vizitanto de ĉiuj Tribunaloj kaj Reĝaj Kestoj. kaj Intendanto de ĉiuj Armeoj.
En sia nova posteno, li juĝis la vicreĝon de Montserrat, kreis la tabakvendejon, enkondukis novajn impostojn sur pulko kaj faruno, batalis kontrabandadon, reformis la doganan sistemon de Veracruz kaj Akapulko, anstataŭigis la sistemon de tax lease per alia, nomata rubriko, kaj establis la ĝeneralan kontadon de la urbaj bienoj, ĉio ĉi aldone al rearanĝo de publikaj postenoj kun postaj maldungoj. Impostaj enspezoj variis de 6 milionoj da pesoj en 1763 ĝis 12 milionoj en 1773.
En 1765 li reorganizis la armeon kaj juĝis la vicreĝon de Montserrat, kiu estis anstataŭigita de Carlos Francisco de Croix, kiu faciligis sian laboron. Du jarojn poste, Gálvez intervenis por estingi la tumultojn kaj tumultojn, kiuj kaŭzis la elpelon de la jezuitoj, kaj ordigis resumajn procesojn, ekzekutojn kaj eternan malliberigon.
Kun la malapero de la Societo de Jesús Gálvez, li instigis la franciskanajn misiojn en ambaŭ Kalifornioj laŭ eksplicita ordono de la reĝo. Li starigis mararmean bazon en San Blas kaj antaŭvidis la ekspedicion de Fray Junípero Serra - kiu fondis la mision de San-Diego - kaj Gaspar de Portolá - kiu fondis la mision de Monterrey kaj San Carlos, kaj fine de 1771 li atingis la golfeton de San-Francisko.
José de Galvéz revenis al Hispanio en 1772 kiel membro de la Ĝenerala Estraro pri Komerco pri Moneroj kaj Minoj, reganto de la Konsilio de Baratoj kaj ŝtata konsilisto. Por la faritaj servoj, Karolo la 3-a rekompensis lin nomante lin markizo de Sonora kaj universala ministro de Barato.
Al Gálvez oni ŝuldas la organizon de la nordo de Nov-Hispanio, ĉar kiel ministro la reĝo konsistigis la Ĝeneralan Komandon de la Internaj Provincoj, kiu grupigis Novan Biskayon, Sinaloa, Sonora, Kalifornion, Coahuila, Nov-Meksikon kaj Teksason, donante Chihuahua la karaktero de kapitalo.
