Ni donas al vi la recepton por prepari bongustajn foliojn ...
Faras proksimume 200 pecojn
INGREDIENTOJ
400 gramoj da sukero
2 kuleretoj muelita cinamo
pinĉeto da salo
¼ taso vaporiĝinta lakto miksita kun ¼ taso da akvo
1½ kilogramoj da vegetala mallongigo
2 kilogramoj da faruno
1 cucharadita de vanilo, sukero kaj cinamo por miksi
PREPARADO
En bovlo metu la sukeron, cinamon kaj salon, aldonu la lakton kaj solvu la sukeron, aldonu la buteron kaj miksu bone, aldonu la farunon kaj vanilon kaj miksu ĝis formi bulon. La pasto lasas ripozi dum unu horo, disvastigita per la rulilo sur farunita tablo, la folioj estas tranĉitaj per kuktranĉiloj en la dezirata formo, ili estas metitaj en fornajn pletojn kaj bakitaj en antaŭvarmigita forno je 175 ° C por 20 minutoj aŭ ĝis ora bruno; Ili estas forigitaj kaj tuj enmiksitaj en la sukeron miksitan kun la cinamo.
PREZENTO
Dekore aranĝita en korbo tegita per buŝtuko aŭ sur telero.
