Verda koktela Tlaxcala: miksaĵo de pulko kaj medo

Pulque kaj medo estas meksikaj likvoroj de la maguey. Lernu kiel fari bongustan koktelon per ĉi tiuj meksikaj trinkaĵoj!

INGREDIENTOJ

(Por 4-5 kokteloj)

• 1 fasko da pipromento
• 2 citronoj duoniĝis
• 1 litro da medo
• 1 glaso da distilita pulko
• Dispremita glacio al gusto

PREPARADO

La mento estas boligita kune kun la citronoj kaj iom da akvo, streĉu ĝin kaj aldonu la medon, poste la glacion kaj fine la distilitan pulkon, ĉio tre bone miksita.

PULQUE AGUARDIENTE

De kelkaj jaroj ĝis nun la novaj generacioj perdis intereson pri pulque, tradicia kaj tre meksika trinkaĵo, oni serĉis aliajn manierojn por ne devi forigi la magueojn, kiuj, krom produkti ĉi tiun bongustan trinkaĵon, helpas eviti la erozio de la tero kaj markado de la limoj sur la kampo. Unu el ĉi tiuj manieroj estis la distilado de pulko per vaporiĝo en kupraj bildoj, rezultigante pulkan brandon.

aguamielaguardientemeksikaj trinkaĵoj coctellicores mexicomagueypulque

Video: Safe Sex on the Beach koktél: Mixertanfolyam - 46. rész (Majo 2024).