Pico de Gallo kaj Sangrita Recepto

Du tre tradiciaj meksikaj receptoj: pico de gallo kaj sangrita por la ankaŭ tipa tekilo. Nekonata Meksiko donas al vi la recepton!

INGREDIENTOJ

(Por 8 homoj)

• 3 grandaj jikamoj, senŝeligitaj kaj dividitaj en mezajn kvadratojn
• 3 kukumoj, senŝeligitaj kaj dividitaj en mezajn triangulojn
• 4 grandaj aŭ sukaj oranĝoj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en mezajn pecojn
• ½ ananaso, senŝeligita kaj tranĉita en mezajn triangulojn
• 3 duonverdaj mangoj, senŝeligitaj kaj tranĉitaj en mezajn pecojn
• suko de tri citronoj
• 4 arbolaj kapsiketoj aŭ al gusto, rostitaj kaj muelitaj kun salo al gusto

PREPARADO

Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj kaj la pico de gallo estas fridigita dum 30 minutoj.

PREZENTO

La pico de gallo servas en profunda telero kaj kun lignaj manĝbastonetoj.

Sangrita

INGREDIENTOJ

(Faras ½ litron)

• 2 tasoj da dolĉa oranĝa suko
• Suko de du citronoj
• 2 kuleroj da granata siropo aŭ blanka siropo
• 4 kuleroj da tre spica saŭco "La Valentina" (aŭ por gustumi)
• Suko de ¼ cepo
• 1 kulero da salo

PREPARADO

ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj.

PREZENTO

La sangrita estas servita sur tekila pafo akompananta la tekilon.

gallosangrita pico de gallo recepto

Nekonata Meksiko Ekkonu Meksikon, ĝiajn tradiciojn kaj kutimojn, magiajn urbojn, arkeologiajn lokojn, strandojn kaj eĉ meksikan manĝaĵon.

Ni rekomendas vin

Video: The Best Pico de gallo recipe. Authentic Pico de gallo (Majo 2024).